domingo, agosto 07, 2005

Los productos con Certificación Orgánica en el Perú

Los productos con Certificación Orgánica en el Perú, más importantes son :café, algodón en fibra y confecciones textiles; hortalizas y frutas frescas, como mango, banano, uvas y papaya; frutales nativos y exóticos; tubérculos y granos andinos como quinua, kiwicha, yacón y maca; semillas de sésamo; aceitunas y aceite de oliva; palmito, limón sutil, tomate y pasta de tomate, nueces del Brasil, miel, aceites esenciales, una amplia gama de colorantes naturales y plantas aromáticas y con diverso uso medicinal.
Productos Estrella El café constituye el principal producto orgánico y ocupa el 60% de la oferta exportable agrícola orgánica, seguido del limón, cacao, mango, cebolla y pecanas, quinua, algodón orgánico y banano.
Los productos orgánicos provienen de cultivos totalmente naturales, que no reciben ni pesticidas ni fertilizantes químicos, sino que son tratados en algunos casos sólo con fertilizantes orgánicos.
El desarrollo de la producción orgánica requiere de un cuidadoso tratamiento de las plantaciones y contribuye a conservar el ecosistema. De esa manera se cosecha productos sanos, saludables y que no tienen consecuencias colaterales en la salud de las personas. Algunos fertilizantes químicos ayudan a incrementar la productividad de los cultivos, pero los productos que reciben ese tratamiento tienen una menor aceptación que los que fueron cultivados de manera natural. Los mas de 10 000 productores orgánicos certificados en el país, aplican sistemas de producción bajo la estricta ausencia de insumos químicos y que en forma permanente conservan y mejoran sus suelos; controlan plagas y enfermedades con sistemas integrados de control biológico; fomentan policultivos con rotaciones, y asociaciones de cultivos, y protegen el entorno de sus fincas con cercos perimétricos y barreras naturales contra vientos.

En países europeos y en los Estados Unidos, esta nueva corriente de cuidado de salud y de conservación de los ecosistemas, abre al Perú nuevas expectativas y posibilidades de incrementar las exportaciones de productos orgánicos a esos países, teniendo como meta propuesta "Peru: País Orgánico y Biodiverso."

Las empresas certificadoras de la oferta orgánica en el Perú son : Bio Latina, IMO Control, KRAV, OCIA, SGS y SKAL-Control Union.

Algunas Cifras:
- El Perú ocupa el tercer lugar en América Latina en extensión agrícola de cultivos orgánicos
- 28 mil hectáreas certificadas, donde existen más de 8 mil productores formalmente constituidos.
-9 mil hectáreas que están aptas para ser certificadas, lo cual ubicaría al Perú en una mejor posición a nivel de la región latinoamericana
- Mas de 10 mil productores orgánicos certificados en el Perú,

Existe además un apreciable número de productores en proceso de transición a la agricultura ecológica, que a corto y mediano plazo incrementarán la oferta y la diversidad de productos orgánicos.


Situación del los productos Orgánicos en Latinoamerica
Revisando encontre aquí una visión del Ranking de paises que apuntan a los productos orgánicos en Latinoamerica, revisa detalladamente or pais click aqui:
CENTROAMERICA
México.
Nicaragua.
Costa Rica.

AMERICA DEL SUR
Brasil.
Paraguay.
Bolivia.
Perú.
Argentina.

Luego de todo el informe me pregunté y dónde esta nuestro vecino país de Chile, aquí agrego un completo informe de la FAO acerca de la historia, normas, reglamentos, producción, productores, mercado, exportaciones,y otros acerca de los productos orgánicos en Chile.


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Comisión Nacional de Productos Orgánicos – CONAPO
Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú, ANPE – PERU
Informe de Mercado de Productos Orgánicos del Perú
En este sentido, PYMAGROS, en coordinación con la Comisión Nacional de Productos Orgánicos
(CONAPO), encarga la realización de este segundo estudio de la oferta orgánica certificada en el Perú.

YESSENIA SOSA
CORRESPONSAL ENSINERGIA EN PERU.

17 Comments:

At 6:27 p. m., Blogger MAESTRA said...

Hola yessenia,
dos asuntos, el primero, es referirte a www.cci.org.co , de la corporación colombiana internacional "campo abierto al progreso" que te puede resultar interesante,

y el segundo es contarte un poco la razón de la manzana verde, referido a otros blogs que podrás leer en www.parquesoft.blogspot.com, ellos son Parquesoft Pereira y el desarrollo de un sistema institucional caordico y el principio de pareto, pues tal como van las cosas parece que el parque es una empresa para ser digerida, mas que dirigida, y en ese aspecto con uno de nuestros mentores, quien publica el blog de la manzana roja en mención, llamar su atención sobre las ocurrencias que hasta el momento parecen desapercibidas, de manera que como ya se comento, una herramienta de la época de la información que nos permitirá evitar la burocratización de las instituciones es el blog, como mecanismo de posicionamiento de puntos de vista.

no siendo mas esperamos seguir contando con sus valiosas apreciaciones.

En breve publicare

El sentido del Humor
y el desarrollo de instituciones caordicas y ampliare mas el punto de vista.

Cordial Saludo

Eduardo Ruiz

 
At 9:17 p. m., Anonymous Anónimo said...

Hola, necesito saber cual es tu fuente, por otro lado en la actualidad es indispensabe poseer una certificacion organica para exportar, gracias, mi correo carlosroca79@hotmail.com

 
At 3:14 a. m., Anonymous Anónimo said...

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